藜蒿在冬季市场行情好、价格高，被称为“鄱阳湖的草，城里人的宝”。3月份野生或露地栽培的藜蒿开始萌发到9-10月份谢苗。藜蒿在我国南方多数地区均可栽培，还可以采用反季节栽培技术可以获得更高的效益。现将藜蒿的高产(每667㎡产嫩茎2000-2500 kg)栽培技术介绍如下：

  一 、品种选择

  人工栽培藜蒿要选择生长速度快、商品性能好、产量高的品种或本地驯化种。

  二、地势选择

  藜蒿喜湿怕旱应选择地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚、有机质含量高的土壤，尤以砂壤地为宜。

  三、整地施肥

  种植藜蒿地块要深耕细耙便于藜蒿生根发芽。藜蒿生长要求分层重施底肥：一般667㎡施腐熟有机肥3000-4000 kg或优质生物有机肥300-500 kg+碳酸氢铵100kg+过磷酸钙50kg+复合肥50kg。

  沟厢配套：厢宽(包沟)120-140cm、畦沟宽、深均为20-30 cm做成高畦，既方便田间管理又有利于排水防渍和沟灌抗旱。作畦时每亩可选用72%都尔60ml或48%氟乐灵100-150ml喷施以防杂草。沟厢整好后浇一次透水沟灌不漫厢以备选种和扦插。

  四、扦插定植

  选种：7中旬至9月上旬均可，最好在8月上中旬。选择茎杆粗壮、无病虫害的留种株。插条下端切成斜面以备扦插亩用种量约为250-300kg。

  扦插：扦插前3天灌一次透水。插条选好后可用ABT生根粉100-150ppm溶液浸基部促其生根提高成活率。然后按行距10～15厘米、株距7～10厘米扦插入土，地上留3厘米左右插后压紧土壤立即浇透水并在插后3日再复灌1次水。总的扦插定植要求是：插正不插反、插深不插浅、插密不插稀。

  五 田间管理

  1、追肥

  扦插后7天左右萌芽生根，梢长3㎝时追复合肥20kg提苗，植株封行前再用同量复合肥或尿素10kg追施,用0.3%磷酸二氢钾或其他叶面肥进行叶面喷肥。以后每收割一次都要同量追肥。

  2、灌水

  插后3-4天浸灌一次透水并在发芽后可酌量减少水分保持土壤湿润。以后每施一次肥就沟灌一次透水但不要漫到畦面以免引起土壤板结影响透气导致插条腐烂。大雨后要注意及时排渍。

  3、中耕除草

  扦插后由于经常灌水土壤容易板结，因此萌芽后要适时中耕松土透气。植株封行以前拨除杂草以免影响幼芽生长。

  4、间苗

  当幼苗长到3 cm左右时要及时间苗每蔸保持3～4株小苗。否则幼苗过多造成拥挤会影响藜蒿的商品性。

  5、搭棚防寒

  藜蒿生长发育的最适温度为20～25℃，10月份当气温在10℃以下或霜冻时茎叶枯萎、藜蒿生长缓慢，但藜蒿以地下茎在5℃以上便可萌发。为保证藜蒿在元旦、春节期间上市应在11月中下旬气温降至10℃之前搭棚保温、防霜冻。用0.08 cm厚无滴膜覆盖，棚长35～40m棚宽4.5 m棚高1.7 m南北向为宜。棚内晴天保持18℃～23℃。气温高的中午应打开棚两头通风以免因温度过高而徒长，因湿度过大、通风不良造成藜蒿腐烂或变黑饼子啊春节以后气温上升时及时揭除盖膜。

  六 科学采收

  当藜蒿嫩株长到15～25cm、顶端心叶尚未散开、颜色浅绿色时贴近畦面收割。气温适宜时30天左右收割一次而气温低时50天左右收割一次。将割下的茎杆除留少数心叶外其余叶片全部抹去。按不同粗细分级扎把再用清水浸泡后用湿布盖好放在阴凉处。经过8—10小时软化即可上市。

  七 、合理留种

  在3月份收割最后一茬以后按1：5留足预留种苗田。若土地面积小先缩小留种田，6-7月前作收获后增加面积进行扩繁。

  藜蒿所含的营养丰富、易于管理、经济效益高因此适合秋冬季节种植。